Kategorie: stuff

1000g Hokaidokürbis
200g Kartoffeln
100ml Wasser
1 EL Creme fraiche oder saure Sahne
1 EL Hefeflocken
1 gestr. TL Meersalz
1/2 TL Ingwerpulver Das Equivalent eines halben Teelöffels Ingwerpulver an frischem Ingwer, gerieben.
1 Prise schw. Pfeffer

Den Kürbis waschen, zerhacken, das fiese Gewürge mit den Kernen innen mittels eines Löffels entfernen und dann kleine Würfel draus basteln. Die Schale nur entfernen wenn sie außen von Milzbrand, Cholera oder eiterndem Ausschlag befallen ist.
Die Kartoffeln schälen und würfeln, das Wasser durch anhauchen oder auf einer Kochplatte erhitzen und Kürbis- wie auch Kartoffelwürfel darin bis zum jüngsten Tag dünsten, mindestens aber bis sie gar sind. Das Zeug dann mit einem Pürierstab…genau…pürieren und mit Meersalz, Ingwer und Pfeffer abschmecken. Hefeflocken unterrühren und fünf Minuten köcheln lassen.

Vor dem Servieren Creme fraiche unterrühren und nach Gusto mit Crema di Balsamico verfeinern.

Die ersten Flocken fallen nieder, die Weihnachtszeit naht wieder, der Schnee hüllt Berg und Tal in ein weißes Kleid: Endlich ist es wieder so weit! Überall hört man Glocken klingen und fröhlich Kinder singen, ich rieche es, es liegt schon in der Luft, Glühwein-, Zimt- und Bratapfelduft. Die Stadt wird beleuchtet von vielen Lichtern, ich sehe ein Lächeln in allen Gesichtern, alles macht sich bereit für die schöne Weihnachtszeit.

Frohe Weihnachten, happy Chanukka, feliz navidad und so.

Die ersten Flocken fallen nieder, die Weihnachtszeit naht wieder, der Schnee hüllt Berg und Tal in ein weißes Kleid: Endlich ist es wieder so weit! Überall hört man Glocken klingen und fröhlich Kinder singen, ich rieche es, es liegt schon in der Luft, Glühwein-, Zimt- und Bratapfelduft. Die Stadt wird beleuchtet von vielen Lichtern, ich sehe ein Lächeln in allen Gesichtern, alles macht sich bereit für die schöne

Die ersten Flocken fallen nieder, die Weihnachtszeit naht wieder, der Schnee hüllt Berg und Tal in ein weißes Kleid: Endlich ist es wieder so weit! Überall hört man Glocken klingen und fröhlich Kinder singen, ich rieche es, es liegt schon in der Luft, Glühwein-, Zimt- und Bratapfelduft. Die Stadt wird beleuchtet von vielen Lichtern, ich sehe ein Lächeln in allen Gesichtern, alles macht sich bereit

Die ersten Flocken fallen nieder, die Weihnachtszeit naht wieder, der Schnee hüllt Berg und Tal in ein weißes Kleid: Endlich ist es wieder so weit! Überall hört man Glocken klingen und fröhlich Kinder singen, ich rieche es, es liegt schon in der Luft, Glühwein-, Zimt- und Bratapfelduft. Die Stadt wird beleuchtet von vielen Lichtern, ich sehe ein Lächeln in allen Gesichtern, alles

Man kommt morgens zur Firma. Wie immer, um sieben. Zeitgleich sollte jemand erscheinen, der die Eingangstür entschlüsselt. Auf das die Eintrittskarten (Brüller!) der Einlaß begehrenden Personen die Tür mittels eines Summers jeweils temporär eröffnen mögen.
Man kommt also an und niemand ist da. Die Tür ist zu. Und bleibt es auch. Man wartet. Man wartet länger. Dann erscheint einer der Vorstände der Firma. Mit einem Schlüssel.
Man überlegt kurz, ob man sagen sollte, dass man schon fast wieder heimgefahren wäre…und lässt es dann doch.

Die ersten Flocken fallen nieder, die Weihnachtszeit naht wieder, der Schnee hüllt Berg und Tal in ein weißes Kleid: Endlich ist es wieder so weit! Überall hört man Glocken klingen und fröhlich Kinder singen, ich rieche es, es liegt schon in der Luft, Glühwein-, Zimt- und Bratapfelduft. Die Stadt wird beleuchtet von vielen Lichtern, ich sehe ein Lächeln in allen Gesichtern,

Die ersten Flocken fallen nieder, die Weihnachtszeit naht wieder, der Schnee hüllt Berg und Tal in ein weißes Kleid: Endlich ist es wieder so weit! Überall hört man Glocken klingen und fröhlich Kinder singen, ich rieche es, es liegt schon in der Luft, Glühwein-, Zimt- und Bratapfelduft. Die Stadt wird beleuchtet von vielen Lichtern, ich sehe ein Lächeln

Die ersten Flocken fallen nieder, die Weihnachtszeit naht wieder, der Schnee hüllt Berg und Tal in ein weißes Kleid: Endlich ist es wieder so weit! Überall hört man Glocken klingen und fröhlich Kinder singen, ich rieche es, es liegt schon in der Luft, Glühwein-, Zimt- und Bratapfelduft. Die Stadt wird beleuchtet von vielen Lichtern,

Die ersten Flocken fallen nieder, die Weihnachtszeit naht wieder, der Schnee hüllt Berg und Tal in ein weißes Kleid: Endlich ist es wieder so weit! Überall hört man Glocken klingen und fröhlich Kinder singen, ich rieche es, es liegt schon in der Luft, Glühwein-, Zimt- und Bratapfelduft. Die Stadt wird beleuchtet