Tiramisu

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P******, 19.08.2007 21:01:25:
> 4 Eigelb (phrische Eier!), sowie 4 haushoch gehäufte Eßlöffel Zucker verquirlen. Und zwar drei Minuten auf höchster Stufe.
P******, 19.08.2007 21:01:53:
> Drei Minuten sollen Sie quirlen und drei soll die Zahl der Minuten sein, die Sie quirlen.
P******, 19.08.2007 21:02:09:
> Wenn Sie also im Minutentakt zählen, so mögen Sie bis drei zählen.
P******, 19.08.2007 21:02:55:
> Dann Löffelweise 500g Mascarpone drunterquirlen, während der Quirl nun in der niedrigsten Stufe quirlt.
P******, 19.08.2007 21:04:07:
> Dann eine Gemisch aus Espresso aus einer ganzen Kanne Caffetierra, wie Sie seit einiger Zeit ihr Eigen nennen. Bitte mit Espressopulver machen. Und kalt werden lassen. Dies, sowie eine beliebige Menge Amaretto.
P******, 19.08.2007 21:04:27:
> Mein belieben ist… eh… eher etwas mehr Amaretto, aber das dachten Sie sich bereits.
P******, 19.08.2007 21:06:02:
> Nun Löffelbiscuits (nicht verwechseln mit Seabiscuit, das war ein Pferd) kurz in die schwarze Melange (das Spice muß fließen) tunken und dicht an dicht in eine Auflaufform legen.
P******, 19.08.2007 21:06:46:
> Die Hälfte der Macarpone/Zucker/Eigelb-Creme darüber geben.
P******, 19.08.2007 21:07:36:
> Nun noch eine Lage getunkter (und nun mit Sicherheit beschwipster) Biscuits darauf und darüber nochmal den Rest der Creme.
P******, 19.08.2007 21:07:55:
> Das ganze nun 5 Stunden, besser die ganze Nacht in den Kühlschrank, damit die Creme fest werden kann.
P******, 19.08.2007 21:08:32:
> Ungesüßtes Kakaopulver erst kurz vor dem Servieren drauftun, weil das sonst einsinkt und unschön aussieht. Kein Kaba. Oder Nesquick oder so.
P******, 19.08.2007 21:09:22:
> Wer mag, kann die Creme vorher noch mit sehr fein geraspelter Zitronenschale abschmecken – ich nehme in Ermangelung dessen einen kleinen Spritzer Zitronensaft. Aber wirklich klein!
P******, 19.08.2007 21:09:38:
> Fin.

Wir haben soeben die letzten Reste vernichtet.

Muchas gracias, senór.